Полісорбат 80 можна зустріти у складі, кексів та йогуртів, морозива, маргарину та вершкового масла, вершків та жирів для випічки, жувальної гумки. У фармакології твін 80 застосовується як сполучна речовина у вакцинах, таблетках, у вітамінних препаратах.
У поєднанні з базовими рослинними оліями полісорбат 80 створює гідрофільне масло, яке може бути використане для ванн, душу або як масажне масло, що легко змивається водою. Полісорбат 80 також використовуються в сольових та цукрових скрабах. Переважний, коли необхідно отримати невелику піну від засобу.
Полісорбати – неіоногенні ПАР, є емульгаторами та стабілізаторами (розчинниками) жирів, ефірних та запашних (віддушок) масел у складі косметичних засобів на водній основі без використання алкоголю, у засобах по догляду за шкірою та волоссям. Поліпшують ковзання та пом'якшують шкіру.