Скільки кориці додавати?
Щоб визначити, скільки кориці додавати в каву, достатньо дотримуватись рекомендацій: кількість меленої кориці береться з розрахунку 0,25 год. л. на 100 мл напою. Якщо у розпорядженні спеція у вигляді шматочків, то для отримання напою достатньо взяти не більше 4 шт.
Що поєднується з корицею?
Теплий чарівний аромат і характерний смак кориці добре поєднується з яловичиною, бараниною, куркою, яблуками, грушами, абрикосами, бататом, гарбузом, морквою, шоколадом, мускатним горіхом, імбиром та запашним перцем.