Помідори потрібно добре промити в холодній воді та висушити. Потім складаємо їх на дно банки. – Закриваємо банку щільною кришкою, можна навіть її закатати, і ставимо в прохолодне місце. Помідори лежать у такому вигляді дуже довго і можуть навіть до Нового року зберегтися свіжими, – додала агроном.
Під час пересилання овочів і фруктів на упаковці має бути проставлена позначка “Фрукти”, “Овочі”. При цьому пересилатися можуть тільки овочі та фрукти, що не швидко псуються. Посилки з бджолами обов’язково упаковувати в спеціальну сітку.
Як зберегти стиглі помідори свіжими на зиму в ящиках Застеліть дно ящика папером, соломою, торфом, мішковиною або іншим матеріалом, що вбирає вологу. Потім розкладіть овочі в один шар плодоніжкою вниз і пересипте тирсою, соломою або подрібненим папером.