Отже, щоб швидко розморозити крижаний стейк, потрібно в одну каструлю покласти м'ясо, але в неї зверху поставити другу каструлю. У верхню каструлю (та без м'яса) налийте теплої води. Через 5-10 хвилин м'ясо помітно розмерзне.
Як швидко розморозити м'ясо: пара простих способів
- Можна, можливо розморожувати м'ясо та в холодильній камері. Правда цей спосіб вважається найтривалішим, зате дуже безпечний. …
- Також розморозити м'ясо можна у холодній воді. Для розморожування невеликого шматка м'яса потрібно 1-2 години, для великої 3-4 години.
May 29, 2022
Якщо заводська упаковка продукту не збереглася, герметично оберніть його харчовою плівкою. Такий захід захистить м'ясо від мікробів. Потім помістіть його в дану ємність з холодною водою. Щоб воно розморожувалося рівномірно, міняйте воду кожні 30 хвилин.
Жодної гарячої і навіть теплої води це може призвести до нагрівання верхнього шару. м'яса до температури, при якій бактерії, що знаходяться на поверхні, починають активно розмножуватися. Раджу міняти воду кожні 30 хвилин, щоб переконатися, що вона залишається досить холодною. Для розморожування м'яса потрібно близько 2 годин.