Зберігати при температурі від 0 до 25 °С. Після розкриття упаковки зберігати у холодильнику при температурі від 2 до 6'С. Термін придатності до 5 місяців.
Завдяки рівню кислотності, а також вмісту солі та цукру, їх можна, можливо було спокійно зберігати за кімнатної температури. І досі можна, можливо – З погляду мікробіології, це абсолютно безпечно.
А ось найдовше ви можете його їсти, якщо будете тримати в холодильнику. Навіть самі виробники рекомендують зберігати кетчуп після відкриття упаковки у прохолодному місці. Інший соус, який люди нерідко кладуть у холодильник, – Це майонез.
Навіть відкритий кетчуп успішно можна зберігати за кімнатної температури.