В даному випадку варто віддати перевагу банкам з темного скла та пластика чи інших непрозорих матеріалів. У випадках частого та швидкого використання спецій, можна, можливо застосовувати абсолютно будь-які банки.
Спеції бояться ультрафіолету, тому краще зберігати їх у затемнених місцях, наприклад у кухонних шафках чи столі. Якщо вам зручніше тримати пікантні добавки на столі або на поличці, подбайте, щоб вони не зазнавали впливу гарячих сонячних променів.
Зручніше використовувати однакову тару під спеції – однакові банки, контейнери, коробочки. Вони найкраще вміщаються всередині простору ящика, економлять місце та просто гарно виглядають.