Відмова (або зменшення) кількості споживаного цукру може також знизити викиди глюкози та інсуліну в кров, зменшуючи хронічне та гостре запалення, пов'язані зі старінням. За словами доктора Юна, ваша шкіра почне сяяти протягом 14 днів. після відмови від цукру.
При частому вживанні цукру відбуваються процеси, що знижують рівень гіалуронової кислоти, яка відповідає за збереження рівня вологості шкіри. Що завдає колосальної шкоди. Шкіра стає сухою, зневодненою і виглядає неживою. Також можуть з'явитися темні кола під очима, набряки та розширені пори.
Але виявляється, що надмірне вживання цукру відбивається і на зовнішності, А конкретніше – на шкірі: вона втрачає пружність, покривається передчасними зморшками, жовтіє і старіє раніше терміну. До того ж на ній з'являються прищі та вугри.