Білий гриб (Boletus edulis) росте в хвойних лісах, особливо в лісах із помірно вологими ґрунтами поблизу ялин. Білий гриб сосновий (B. pinophilus) супроводжує сосни і трапляється таким чином на більш сухих ґрунтах, ніж звичайний білий гриб.
Білі варто шукати там, де росте багато червоних мухоморів. Також грибники радять звернути увагу на змішані ліси, де ростуть смереки та берези. Ідеальне місце для білих – ялинник поруч із сонячною галявиною. При цьому вглиб ялинника можна не заходити, як правило, гриби ростуть лише за кілька метрів від галявини.
У пошуках грибів вони заходять углиб лісу і повертаються з порожніми кошиками. Причина в тому, що білий гриб не любить темних густих лісів, набагато частіше його можна зустріти на дрібноліссі, узліссях і краях лісових доріжок. Зокрема, багато боровиків росте вздовж автомобільних доріг і під лініями ЛЕП.