Козівництво успішно розвивається у всьому світі. Продукцією козівництва є молоко з його величезною кількістю вітамінів, м'ясо, шкіри та шерсть. Кози не вимогливі до корму і їдять більше рослин (понад 600 видів трав), ніж інші травоїдні тварини.
Основна продукція, що отримується від кіз – М'ясо, молоко, хутро, вовна та шкіра. У напрямку продуктивності породи кіз діляться на типи: молочні, шерсті, пухові, молочно-м'ясо-шерсті.
Кізочкам ще треба вирости. Існує думка, що якщо козу не доїти, то молоко у неї перегорає, але це не так. Нічого не перегорає. Але починається мастит – у вимені з'являються ущільнення.